ちょこ健ブログ

塩分の摂り過ぎによる影響として誰もが知っている高血圧症。
ですが...
実は高血圧症だけでなく、高血圧によって引き起こされる病気は沢山あるんです！

右図のように命に関わる病気ばかりです。
特に心筋梗塞や脳梗塞等のような病気は急に襲ってくるため、突然亡くなってしまうというケースになるリスクも大いにあります。自分にとっても周りの人々にとってもショックが大きいでしょう。
防げる間に防ぐという意識が大切です！

しかし、これだけではないんです。

腎臓の病気としては「慢性腎臓病（まんせいじんぞうびょう）」という病気があります。
慢性腎臓病は悪化すると「腎不全（じんふぜん）」となり、尿を自分で作れなくなって、左の画像の方のように人工透析を行わなければならない体になってしまいます。

血液から老廃物や塩分などをこし出す役割を担うものの網目が詰まってしまうことで、尿を作れなくなってしまう状態のことです。
定期的に病院に通わなければならないのはとても大変ですよね...

骨を作る栄養素が不足することや老化によって、骨がスカスカになる病気のこと。
自分では気付かないことが多いため気付いた時にはとても進行していた...ということも少なくありません。

骨が弱くなることで少し転んだだけで骨折してしまうなど怪我のリスクが高まります。大きな怪我をして早い時期から寝たきりになってしまわないように塩分を控えることで、体を健康に保ちましょう！

ここまで、塩分の摂りすぎがどのような病気につながるのかを説明してきましたが
塩分摂取の現状はどうなのでしょうか？

残念ながら、日本人は塩分摂取量が多い傾向にあることが報告されています。
その理由はなんと、世界で健康的と話題の「和食」にあるのです...！

例えば、皆さんが日常的に食べているであろう味噌汁。
お椀１杯あたりの塩分量は約1.2gです。
一見、低く見えますが、３食味噌汁を食べると、3.6g
健康に良いと国が定めている１日の塩分摂取量は
男性8.0g未満、女性7.0g未満であり、あっという間に半分近くの量になります。

これにプラスして、お魚の塩焼きや生姜焼きのような主菜や梅干し・白菜のようなご飯とお供「漬け物」もあると、すぐに超えてしまいますね。

とは言っても...
「家で作る料理は何グラム入っているとか手間がかかるから計ってられない」ですよね。