ちょこ健ブログ

さて、今回の病気の知識では「認知症」について紹介していきたいと思います。一緒にどうすれば認知症を予防することができるのか、学んでいきましょう～

そこで今回は、認知症を予防する食事に注目していきたいと思います。

まずは食生活で気を付けるべきことを確認していきましょう！

摂取カロリーに気をつけるといわれるとダイエットするの？と思う方もいるかもしれません。
しかし、それはあながち間違いではないのです！アルツハイマー型認知症の原因には、肥満があるため、カロリーに気をつけることが認知症予防につながります～！
また、肥満は内臓脂肪の蓄積によって高血圧や糖尿病、なども引き起こすので認知症以外の病気も防ぐことができます。一石二鳥ですね！

脳血管性認知症という認知症は脳梗塞と関連性があります。脳梗塞の背景には高血圧が存在している場合が多いので、高血圧予防のための減塩(食塩を減らす)は必須です！

糖分が多い食事をとり続けると糖尿病などになる可能性が高まります。そして、これらは脳血管性認知症、アルツハイマー型認知症などという認知症の発症リスクを高めてしまいます。そのため、血糖値の管理もとっても大事です！


では次に、具体的にはどのような食べ物がいいのかを学んでいきましょう～！

イワシ・サンマ・サバなどの青魚はＤＨＡという記憶力の判断力の向上につながる成分を含んでいるので、積極的に摂取することで認知症予防が期待できます！

緑黄色野菜であるアスパラガス・にんじん・かぼちゃ・ほうれん草などは、ビタミンCやビタミンEが豊富です。これらは血管の老化を予防する効果があり認知症予防につながります！

フランスで行われた研究¹では、ワインを飲む人は飲まない人に比べておよそ5分の1しか認知症にならなかったという結果も発表されています！
[K. Mehligら: Am J Epidemiol, 167, 684- 691 (2008)]