吉島の伝統野菜『赤大根』 この赤大根の収穫して、赤大根を使った酢漬けを作りました! 伝統野菜とは、その地域や一部の農家(生産者)が代々作り続けて来た野菜をいいます。 置賜では「おきたま伝統野菜」として19...